-Los resultados de los proyectos han sido aprovechados en el sector agropecuario.
La Escuela de Zootecnia de la Universidad de Costa Rica (UCR) organizó una jornada para presentar los resultados de las investigaciones de cinco jóvenes premiados en el concurso internacional Alttech Young Scientist del 2011 al 2015.
Se trata de los zootecnistas Walter Rivera Pérez, ganador del segundo lugar para Latinoamérica en el 2011; Jeffry Sánchez Salas, ganador del cuarto lugar para Latinoamérica 2012 y primer lugar de posgrado en Francia en el 2015; y Nelson Peña Navarro, ganador del primer lugar para Latinoamérica 2013 y quien también participó en la ronda global ese año.
También participaron Mónica Madrigal Valverde, ganadora del tercer lugar para Latinoamérica 2014; y Omar Vargas Villalobos, ganador del primer lugar para Latinoamérica 2015 y quien participará en la ronda global a finales de este mes.
La jornada de ganadores de proyectos tuvo lugar el 6 de mayo del 2015 en el auditorio de la Unidad de Conocimiento Agroalimentario (Ucagro) de la UCR.
La actividad contó con una representación del Consejo Universitario, autoridades de la Vicerrectoría de Investigación, académicos y estudiantes de la Escuela de Zootecnia.
Proyectos destacados
Los jóvenes profesionales presentaron los principales hallazgos de sus investigaciones e incluso Jeffry Sánchez expuso vía Skype desde Francia su proyecto “Caracterización del estado inmunológico de terneros de lechería en la Región Huetar Norte de Costa Rica”.
Por su parte, Omar Vargas se refirió al “Efecto de dos niveles de proteína cruda y suplementación con hidroxianálogo de metionina en el desempeño productivo de vacas lecheras”, mientras que Mónica Madrigal explicó los resultados del proyecto “Ganadería y mejoramiento genético en Costa Rica: productividad en cruzamientos Bos Indicus”.
Otro de los estudios se denomina “Nutrición, salud y bienestar animal en pollo de engorde: El impacto de la tendencia en las preferencias del consumidor”, y estuvo a cargo de Walter Rivera. Entretanto, el quinto proyecto el de Nelson Peña Navarro, denominado “Efecto estimulador de tres productos naturales sobre el sistema inmunológico del camarón Litopenaeus vannamei, para prevenir y controlar la bacteria Vibrio spp”.
Los resultados obtenidos por los jóvenes son de gran importancia, y según explicaron ellos han sido plenamente aprovechados para mejorar los procesos de producción agropecuaria en los sectores correspondientes.
Los cinco nuevos investigadores recibieron una placa de reconocimiento de la Escuela de Zootecnia, por sus aportes científicos y su destacada participación en el concurso Alttech Young Scientist.
Todos ellos ya están incorporados a la vida laboral en el campo de la zootecnia, mientras que algunos inician su carrera como investigadores y amplían su formación académica.
Premio Alltech
La empresa transnacional Alltech realiza este concurso mundial con una fase regional (Latinoamérica, Estados Unidos, Europa, África y Asia) y una ronda global que se realiza cada año en Kentucky, EE.UU. El ganador del primer lugar regional compite con los ganadores de otras regionales en la fase global.
Los temas considerados para el concurso son nutrición animal, ciencias veterinarias, tecnología forrajera, desarrollos agrícolas o gestión agrícola. Los proyectos son evaluados por un equipo de jueces de la industria.
La empresa Alltetch expresó mediante un comunicado de prensa, su agradecimiento especial a Costa Rica por la notable participación de los ticos en la actividad. “El mundo necesita de estas soluciones agropecuarias para lograr un mejor desarrollo sostenible. Muchas gracias a todos ustedes que han compartido esta emoción con nosotros”, agregó el comunicado.
Según Catalina Salas Durán, docente e investigadora de la Escuela de Zootecnia que coordinó la actividad, la participación destacada de estos jóvenes en el concurso Alltech ha puesto en alto el nombre de la UCR y por eso se les hizo el reconocimiento.
Este artículo fue originalmente publicado en el Portal de Investigación de la Vicerrectoría de Investigación.
Escrito por: Cesar A. Parral ([email protected])
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